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很多人認為買清潔劑只要挑選有“天然”字眼的,就一定是最好的選擇,但實際上並非如此。
我們現在能看到的一切物質,不管是人造的還是天然的,或者固體、液體還是氣體,其實全部都是由化學分子所構成的。
至於說分子對人體是否安全,主要是看它們是否會引發人體一些不良的生理反應機制。
例如一氧化碳(CO),它的分子是由一個碳原子和一個氧原子構成,這個分子跟血紅素的結合力是氧氣的好幾倍,所以當人吸入過高濃度的一氧化碳時,會干擾血液輸送氧氣,因而造成缺氧的狀況。
這邊再舉一個生活很常見的例子 - 酒精。
酒精在疫情時代已經是不可或缺的消毒聖品了,也很常出現在居家清潔產品,它的主要分子是乙醇(CH3CH2OH),其分子容易和水分子結合,因此接觸到皮膚會有乾澀的感覺,而對於一些比較敏感的人甚至有可能讓皮膚致敏。
酒精本身可以透過人工合成製造,或者透過植物發酵的方式製成,但無論是哪一種方式製造的酒精,主要的成分都是乙醇。
既然人工和天然的酒精分子相同,那皮膚敏感的人不管選擇何者,碰到肌膚都還是會有不適感。
也因為如此,我們的產品是全面不使用酒精的...... ( 繼 續 閱 讀 )
界面活性劑(surfactant)又稱表面活性劑或乳化劑,是在清潔產品中很常出現的成份,也是非常重要的角色,可能很多人對它非常陌生,因此這篇要來好好介紹這個角色的功用。
直接來舉一個生活中的例子:
大家都知道把油直接倒入水裡的話,油跟水會分層,兩者無法互溶。
但這時如果加入沙拉脫或者肥皂水,就會發現油跟水居然融合了,變成乳白色液體!!
為什麼如此神奇呢??
其實說穿了,是因為它們同時具有親水基和親油基分子,可以跟油相和水相結合。
所以界面活性劑會將油包覆成很多細小的油滴,分散在水中,看起來就像溶為一體了。
像這種同時有極性的親水基團和非極性的親油基團,就統稱界面活性劑。
在打掃的過程中,清潔劑裡面的界面活性劑會去附著親油性的髒汙,然後藉由加水打掃的過程中一起帶走。
通常只用水是無法清掉親油性的髒汙的,因此才會說界面活性劑是不可或缺的成份。
此外,界面活性劑的濃度必須要達到一定濃度,油性髒汙才能被包覆成小分子分散在水中一起被帶走。
因此產品的清潔效果要好,界面活性劑的比例一定要充足才行。
所以假如你曾經買到清潔效果不好的產品...... ( 繼 續 閱 讀 )
SLS(Sodium Lauryl Sulfate)和SLES(Sodium Laureth Sulfate),是目前許多清潔劑產品都會使用的成份。
這篇要來詳細講解它們為何如此廣泛被使用,以及會有甚麼疑慮。
SLS是由石油和棕梠油或椰子油提煉以後,再經過化學反應合成,而SLES是SLS再經過乙氧基化的反應製成,刺激性比SLS稍低。
兩者同時具有親水基和親油基的分子,因此是一種界面活性劑。
SLS和SLES成本低廉,很輕易能夠大量製造,而且它們的起泡力和清潔力表現都相當優異,因此很多廠商都選擇使用它們當作主要成份。
雖然目前並無科學證據證明它們有致癌性,不過因為刺激性較強,長時間使用可能導致肌膚乾燥、發癢或發炎。
此外,製造SLES的乙氧基化過程中,會產生二噁烷(1,4-dioxane)的副產物,這個成分對人體和環境都有害,而且不易被生物分解。...... ( 繼 續 閱 讀 )