食品級原料的錯誤迷思
關於這點也是很多人的迷思，許多人會覺得說食品級原料等於可以吃，比較不會有安全問題，這篇就要來仔細解釋”食品級”原料的意思。
原料分為食品級和非食品級，非食品級又可以細分成試藥級、工業級……等等。
這些分級最主要的差別是“純度”，以及其餘的雜質組成，所以相對的也會影響到價格，純度越高的自然就越貴。
原料必須經過整體成分、來源、加工製程以及用途等整體評估，經過主管機關查核通過後，才能標示為食品級。
但是，這個意思是指在食品加工的過程中，原料可以接觸食品，並不是指可以食用喔!!
以氫氧化鈉來說，大家應該知道它是強鹼不能吃吧!!
然而氫氧化鈉也有食用級的喔，不信的話可以參考國家衛生研究院的資訊: 連結
裡面很清楚地提到，可於各類食品中視實際需要適量使用，最後製品完成前必須中和或去除。
結論，使用食品級原料不代表對人體真的無害，只是說明該原料可以接觸食品加工。
有一些廠商會刻意強調這個，去吸引有寵物或嬰兒產品需求的客戶，還是要特別注意使用的成份，才不會受騙上當喔。
關於寵物產品需要注意哪些成份，可以參考 這篇文章 。
如果有品牌標榜產品可以吃，那就更誇張了，這樣已經違反廣告規定，是可以檢舉的。
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